Savoir Maigrir

Seriez-vous un bon expert ?

Posté le 12 decembre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

 

Aujourd'hui j'aimerais partager avec vous une photo prise avec mon ami Julien Courbet prise lors du tournage de l'émission :

Seriez-vous un bon expert ?

Je vous donne rendez-vous sur France 2 du lundi au vendredi à 17h05 où vous pourrez me retrouver comme expert en nutrition.

 

Et vous, que pensez-vous de cette émission ?

 

Bonne journée

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Manger du chocolat et perdre près de 15 kg... C'est possible !

Posté le 9 decembre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Je sais que vous êtes nombreuses et nombreux à aimer le chocolat et lorsque vous avez commencé le programme Savoir Maigrir vous vous êtes sûrement dit : "Fini le chocolat !"

Aujourd'hui, je tiens à vous présenter une membre du programme qui a perdu 15 kg et vous savez quoi...? Elle mange du chocolat !!

Voici son témoignage :

"Bonjour !

Je tenais à témoigner pour vous faire partager ma joie ! J'ai 45 ans. lorsque j'ai commencé le programme, mon poids était de 69,8kg pour 1m58. J'avais essayé de nombreuses fois plusieurs régimes qui ne me convenaient pas, je me privais et systématiquement les kilos revenaient sans que je comprenne pourquoi ! [...] Aujourd’hui, je pèse 55,2kg et ce n'est que du bonheur ! [...]"

Pour lire l'intégralité de son temoignage, rendez-vous sur l'outil : témoignages. Et n'oubliez pas de me laisser le vôtre !

En tout cas, un grand bravo à Gismo2466 et je vous invite à venir lui laisser un message.

Bonne journée !

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Le hachis parmentier multicolore

Posté le 8 decembre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Voici une recette qui va plaire à toute la famille :

 

Le hachis parmentier multicolore

 

 

Pour 4 personnes :

  • 500 g de viande de boeuf hachée
  • 400 g de purée de pomme de terre surgelée
  • 400 g de purée de brocolis surgelée
  • 400 g de purée de carottes surgelée
  • 2 C. à S. de chapelure toute prête
  • 120g de parmesan râpé
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • 1 C. à C. d'huile d'olive
  • Noix de muscade
  • Sel, poivre

 

 

Préparation :

  • Préchauffer le four à 190°C (th 6-7).
  • Emincer l'oignon et presser la gousse d'ail.
  • Les faire revenir dans une poêle à revêtement anti-adhésif avec la cuillerée d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  • Ajouter la viande hachée, la noix de muscade rapée, le sel, le poivre et laisser cuire 2 à 3 min, puis laisser tiedir hors du feu.
  • Décongeler les purées individuellement dans le four à micro-ondes.
  • Dans un plat à gratin, déposer une couche de purée de brocolis, une couche de purée de pomme de terre, une couche de hachis de boeuf cuisiné et terminer par une couche de purée de carottes.
  • Recouvrir de chapelure et de parmesan.
  • Enfourner 25 minutes et servir dès la sortie du four.

 

Avez-vous déjà testé cette recette ?

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Pourquoi ou faut-il être végétarien ?

Posté le 7 decembre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Je vous donne rendez-vous ce jeudi 08 décembre à 9h sur Direct 8 dans l'émission "Mon bien-être" aux côtés de Caroline Ithurbide et de toute l'équipe pour débattre sur un sujet qui va vous intéresser :

Pourquoi ou faut-il être végétarien ?

 

Soyez nombreux à visionner cette émission et si vous le souhaitez, je vous invite à venir me donner votre avis en bas de cet article en postant un commentaire.

Egalement, je tiens à vous rappeler que votre programme Savoir Maigrir possède des plans repas végétariens accessibles depuis vos préférences sur votre profil.

Enfin pour ceux qui le souhaitent, dans la partie bonus, il est possible de télécharger gratuitement un PDF intitulé : Les menus végétariens.

Bonne journée !

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Cuisinez avec goût !

Posté le 6 decembre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Pour rehausser la saveur de vos plats au-delà du simple assaisonnement à base de sel et de poivre, misez sur toutes les épices, herbes et aromates qui ont des propriétés aromatiques, gustatives et stimulantes au niveau des sécrétions digestives.

 

acheter epices

 

Quelques herbes bien choisies et une pincée d’épice confèrent une saveur différente à votre plat et peut agréablement se substituer au sel dans les régimes hyposodés.

N’hésitez donc jamais à utiliser ces aromates et à enrichir votre panoplie d’épices, d’herbes sèches, fraîches ou surgelées, pour que vous les ayez à portée de main dès que vous vous mettez en cuisine.

Voici quelques idées :
 

  • Le curry ou le curcuma en poudre parfume et colore les viandes blanches, les crustacés, le riz, les pâtes ou les légumes.
  • Le cumin en graines entières accommode les choux, les pommes de terre, les lentilles, les courgettes et autres légumes.
  • Le clou de girofle peut réveiller les potages, les bouillons, le riz, les poêlées de légumes ou piqué dans votre rôti.
  • Le paprika en poudre accommode délicieusement les marinades pour les viandes ou les poissons, le goulasch, le fromage blanc pour un parfum subtil et une coloration agréable à l’oeil.
  • Le fenouil : poissons, volailles, salades... une petite note anisée pour des papillotes originales !
  • Le romarin : viandes blanches, lapin, viandes grillées, pâtes, tomates... toutes les saveurs du sud s'invitent à votre table !

Et encore plein d’autres que vous pouvez découvrir au fur et à mesure de vos préparations !

Dites moi, quelles épices avez-vous l'habitude d'utiliser ?

Bonne journée,

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Connaissez-vous l'histoire de la soupe au chou ?

Posté le 2 decembre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Aujourd'hui, je viens partager avec vous l'origine de la soupe au chou ! Pour en savoir plus, je vous invite à lire la vidéo d'expliquation.

Et si vous aimez la soupe au chou, n'oubliez pas qu'elle est disponible sur votre e-boutique sur le lien suivant en cliquant ici : soupe au chou.

Bonne journée

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Valérie Damidot: "J'ai perdu 16 kilos grâce à Jean-Michel Cohen !"

Posté le 30 novembre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,
 
Vous l’avez peut-être déjà lu dans les magazines ou sur Internet, j’ai eu le plaisir d’accompagner Valérie Damidot dans sa perte de poids et nous avons réussi notre pari : Valérie a perdu 16 kg !

Je suis particulièrement fier de cette réussite et suis très reconnaissant à Valérie de m’avoir accordé sa confiance ! C’est à l’occasion d’une interview au magazine Télé Loisirs que Valérie l’a déclaré elle-même : « J’ai perdu 16 kilos grâce Jean-Michel Cohen »,  merci Valérie !
 
Dans cette interview, elle explique comment elle est passée de 94 à 78 kg et de la taille 48 à 42. Au total donc, elle aura perdu 16 kg à l'aide des conseils que j'aime également à partager avec vous sur ma méthode Savoir Maigrir.

Bonne journée,

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Une rencontre à ne pas manquer

Posté le 28 novembre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Cela devient une habitude dans votre programme... En effet, comme tous les premiers mercredis du mois, l'équipe est heureuse de vous accueillir dans ses bureaux afin de faire connaissance, de partager un moment convivial et de répondre à vos questions.

Voici donc les informations dont vous avez besoin pour participer à cette rencontre :

Quand :
Mercredi 07 décembre de 16h à 18h

Où :
Aujourdhui.com
Tour CIT Montparnasse
3 rue de l'Arrivée
Cedex 15 - 75749 PARIS

Je vous invite à venir partager avec vos amies cette information. Et surtout, si vous souhaitez participer, n'oubliez pas de contacter Alexia (alexia@aujourdhui.com) car les places sont limitées ! 

Merci et bonne rencontre.

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Notre rencontre du 24 novembre 2011

Posté le 27 novembre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,
 
Hier fût une journée extraordinaire ! En effet, j'ai eu le plaisir de recevoir 7 membres de la communauté Savoir Maigrir le temps d'un déjeuner : Paul, Elisabeth, Marie, Aude, Jean-Pierre, Noelle et Sophia. Nous nous sommes donnés rendez-vous à mon cabinet afin de papoter un peu. Nous avons fait connaissance, nous avons parlé du programme Savoir Maigrir et certaines personnes ont témoigné de leur réussite !

 
Après ce moment très agréable, les estomacs se sont creusés donc nous sommes partis à quelques pas de là dans un restaurant très sympa : Chez Clément. Le cadre était très chaleureux et la cuisine à la hauteur de nos attentes. Après un petit appéritif diététique, nous sommes passés à table pour déguster les plats qui nous attendaient ! Un vrai festin.... mais même si nous nous sommes fait plaisir nous avons fait attention à notre ligne.

 
Une fois le repas terminé, j'ai laissé mes invités partir pour une marche dans les environs afin de les laisser tester le podomètre. Au total, tout le monde a fait 5000 pas.
 
Un grand merci à toutes les personnes qui ont fait le déplacement. Et bien entendu, si vous souhaitez témoigner, je vous laisse le plaisir de le faire à la suite de cet article.
 
Bonne journée et à bientôt !

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Savez-vous bien vous hydrater ?

Posté le 26 novembre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen

Bonjour,

Aujourd'hui, je tiens à vous parler de l'importance de bien vous hydrater !

 

Votre corps est composé entre 60 et 70 % d'eau et pour renouveler ses réserves hydriques, il faut boire chaque jour entre 1,5 et 2 litres de liquide, ce qui correspond a environ 8 verres d'eau par jour. Le plus important reste de boire en fonction de votre soif et un peu plus lors d'une activité physique, d'une forte chaleur ou de fièvre.

 

 

Vous pouvez boire pendant les repas, mais si vous êtes sujette aux ballonnements, limitez-vous à 2 petits verres aux repas et le reste en dehors.

 

Il n'y a pas d'eau meilleure que les autres. La meilleure option reste de varier les eaux : de source, minérales ou même du robinet. Il est également possible de consommer de l'eau gazeuse en choisissant les moins salées (Perrier, Contrex fines bulles, Salvetat, San Pelligrino).

 

N'hésitez pas à ajouter un filet de jus de citron, quelques feuilles de menthe ou quelques gouttes de fleur d'oranger dans votre bouteille d'eau pour l'aromatiser de façon naturelle si vous avez du mal à boire de l'eau nature. Cafés, thés et infusions de préférence sans sucre peuvent également être consommés tout au long de la journée. Mais attention, ne comptez pas l'alcool dans vos besoins hydriques : ils entraînent une perte en eau corporelle.

 

Buvez aussi avant d'avoir soif ! 

 

Bonne journée,

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La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.

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