Vous voulez mincir ? Découvrez vos chances de succès en répondant à mon questionnaire
Posté le 31 octobre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Avec les temperateurs qui diminuent, le corps a plus que jamais besoin d'un bon équilibre alimentaire pour rester en forme. Voici la composition alimentaire idéale à suivre au quotidien.
La répartition idéale de l’énergie apportée par les nutriments est celle-ci :
30 à 35% de lipides / 50 à 55% de glucides / 15% de protéines
L’important pour être en forme, c’est d’avoir une alimentation variée et équilibrée et de ne manquer de rien. Les aliments n’apportent pas tous les mêmes nutriments, c’est pourquoi pour obtenir un repas équilibré, il faut bien les combiner. Je vous conseille en plus de cela de faire le plein d’énergie en privilégiant les aliments riches en vitamines et en fibres.
- Dans les fruits et certains légumes, vous allez trouver de la vitamine C qui dope l’organisme. On en trouve dans le brocoli, les courgettes, le kiwi, les agrumes (orange, clémentine, pamplemousse…), la goyave, les fraises, le cassis, mais aussi les choux de Bruxelles et le poivron rouge.
- Pour être en forme, faites aussi le plein d’oméga-3. On en trouve dans les poissons gras, mais aussi dans les huiles végétales (l’huile de noix et de colza notamment) et les margarines enrichies.
- Ne négligez pas votre apport en calcium et consommez des produits laitiers maigres : yaourt, fromage blanc, lait et 1 portion de fromage pas plus de 2 fois par semaine.
- Consommez des glucides complexes qui fournissent de l’énergie tout au long de la journée. Mangez des légumes secs (lentilles, haricots secs, pois chiches…), privilégiez les pâtes et le riz complets.
- N’oubliez pas le pain complet ou aux céréales, plus riches en fibres.
Bonne journée,
Posté le 28 octobre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Je viens partager avec vous le témoignage de Patricia qui a fait une belle perte de poids grâce au programme Savoir Maigrir. Voici pour vous son récit :
"Bonjour,
Cela fait quelques semaines que j'ai pris le taureau par les cornes et j'avoue que cela me parait facile.
La première pesée affichait 76.5 kilos pour 1m62 ! J'ai pris peur et je pensais que ma balance ne fonctionnait pas, j'ai donc changé les piles. A mon grand regret elle affichait toujours le même poids.
La décision fût prise : je me prends en main ! Aujourd'hui, je suis votre programme additionné de sport 2 fois par semaine. Ce matin je me suis pesée et le résultat ne trompe pas : 69.8 kilos (soit 6.7 kilos en moins). C'est décidé, je poursuis mes efforts afin de descendre entre 58 et 60 kilos, et pouvoir remettre mes vêtements taille 38 conservés bien précieusement dans mon placard... "
Surtout, n'hésitez pas à venir partager votre expérience et à venir encourager Patricia pour qu'elle puisse atteindre son objectif minceur !
Bonne journée
Posté le 27 octobre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
C'est avec grand plaisir que je vous écris aujourd'hui ! En effet, je viens vers vous pour vous proposer de participer à des émissions de télévision à mes côté en vous lançant :
Des appels à témoins
Voici le profil des personnes que l'on recherche pour les émissions suivantes :
Pour l'émission "Mon bien-être" qui est diffusée tous les matins du lundi au jeudi à 9h sur la chaîne Direct 8, je suis à la recherche de deux personnes pour parler des sujets suivants :
- Reprendre ses études après 40 ans
- Mère, j'ai oublié d'être une femme
Pour l'émission "Zone interdite" qui est diffusée sur M6 je suis à la recherche d'une personne pour parler du sujet suivant :
- J'ai choisi de mincir pour reconquérir mon mari
Si ces appels à témoins vous donnent envie de venir partager votre expérience alors je vous invite à contacter Alexia (alexia@aujourdhui.com) qui se fera un plaisir de vous recontacter.
Je vous remercie par avance et je vous souhaite une bonne journée.
Posté le 25 octobre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
En ce début de semaine j'ai décidé de vous parler de la mobilisation menée par Aujourdhui.com à l'occasion d'Octobre rose (pour soutenir l'association Le cancer du sein, parlons-en).
Je vous invite à rejoindre le mouvement en cliquant sur ce lien: http://www.aujourdhui.com/groupes/forme-et-sante/21296/octobre-rose-engageons-nous.html
N'hésitez pas à en parler autour de vous: il est important de sensbiliser un maximum de personnes !
Merci à vous et bonne journée,
Posté le 20 octobre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Le poisson est nutritionnellement extraordinaire : riche en protéines d'excellente qualité (18 g pour 100 g en moyenne), il contient peu de lipides, même lorsqu’il s'agit d'espèces dites "grasses" comme le saumon. Ainsi, il est recommandé d'en consommer au moins trois fois par semaine. Malheureusement, il est encore assez cher. Alors, pour profiter des ses nombreuses vertus sans vous ruiner, surveillez l'étal de votre poissonnier : certaines espèces sont fréquemment l'objet de promotion. N'hésitez pas à acheter en quantité et congelez !
Un des plus maigres dans la famille des poissons maigres : seulement 87 Kcal et 0,8 g de lipides aux 100 g pour 20 g de protéines ! Parce qu'il contient peu d'arêtes et que son goût est neutre, il est idéal pour les enfants et les personnes pressées qui le préparent rapidement et simplement à la poêle, à l'eau, à la vapeur... Le plus souvent, il est vendu en filets. Ce poisson est l'un des moins coûteux du marché.
Certes, c'est l'un des poissons les plus gras (9 % de lipides) mais ses matières grasses sont d'excellente qualité puisqu'il s'agit d'acides gras polyinsaturés dits essentiels qui contribuent à l'équilibre des lipides sanguins et à la bonne qualité des membranes cellulaires. Sa chair savoureuse est riche en calcium et en phosphore. Et tout cela à tout petit prix.
Riche en protéines (20 g/100 g), il doit son apport énergétique (170 Kcal) à ses lipides (10 g) d'excellente qualité : des acides gras oméga 3 qui contribuent à la fluidification du sang. Il apport également du sélénium, du potassium et de la vitamine E. Désormais commercialisé toute l'année, ce poisson savoureux s'achète à des prix de plus en plus abordables.
Je vous ai donc présenté 3 types de poissons. A vous maintenant d'en faire bon usage !
Et vous quel type de poisson avez-vous l'habitude de consommer ?
* Extrait du livre "les 100 meilleurs aliments santé à petit prix" que vous pouvez retrouver dans le programme Savoir Maigrir dans la partie bonus.
Posté le 19 octobre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Partons en Asie aujourd'hui pour découvrir la fameuse «soupe miso». Au japon on peut la retrouver à tous les repas de la journée. Cette soupe est extrêmement nourrissante malgré son aspect de bouillon.
Soupe miso
Ingrédients pour 1 personne :
15 g cru d'algue Wakamé
1 oignon
1 CàS de pâte miso
Marche à suivre :
Laver l'algue Wakame et la laisser tremper 1 heure avant de la couper en morceaux.
Faire cuire, dans une quantité suffisante d'eau, l'algue et l'oignon coupé en demi-lune, pendant une demi-heure. Couper le feu et mélanger au miso, puis laisser mijoter encore 5 minutes à feu très doux.
Servir bien chaud dans un petit bol.
Et vous, cuisinez-vous Asiatique ?
Posté le 18 octobre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Dans le cadre de la semaine du goût, je tenais à partager avec vous un article sur le sel :
Le sel est essentiel au bon fonctionnement du corps, mais en excès il devient néfaste. Les Français en consomment souvent trop : en moyenne entre 14 et 16 g par jour, au lieu des 6 à 8 g recommandés. Voici 5 conseils pour limiter sa consommation.
Les principales sources alimentaires de sodium sont les produits fumés, les plats cuisinés du commerce, pizzas, tartes salées, snacks, biscuits apéritifs, les sauces et les condiments, le pain et les biscottes, les charcuteries, le fromage...
Il est important de contrôler votre apport en sel et d'éviter de resaler systématiquement tous vos aliments, et plus particulièrement si vous faites de la rétention d'eau, que vous êtes génétiquement prédisposé à l'hypertension artérielle ou que vous suivez un traitement nécessitant un régime pauvre en sodium.
Le choix des aliments débute au supermarché, pensez donc à bien lire les étiquettes. Dans la législation actuelle, la mention "pauvre en sodium" ou "faible teneur en sodium" est autorisée pour les aliments contenant moins de 120 mg de Sodium pour 100 g ou 100 ml de produit. La mention "très faible teneur en Sodium" est autorisée pour les aliments contenant moins de 40 mg de Sodium pour 100 g ou 100 ml de produit.
Ce qu'il vous faut limiter en priorité, ce sont les aliments très riches en sodium. En parallèle, un truc simple consiste à ne pas resaler tous les plats avant d'y avoir goûté. Vous pouvez également "oublier" l'ajout de sel dans l'eau de cuisson et dans la préparation de vos plats.
Et si vous craignez de trouver vos aliments un peu fades et sans véritable saveur, essayez d'accommoder vos plats avec des herbes et des épices.
Pour réduire votre consommation de sel, je vous invite également à venir découvrir un produit sur la e-boutique Savoir Maigrir :
L'O des Salines, salez plus sainement !
Bonne journée
Posté le 17 octobre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Comme tous les premiers mercredis du mois, l'équipe d'Aujourdhui.com vous invite à vous rencontrer. Ces moments de convivialité et d'amitié sont l'occasion de faire connaissance avec les équipes et les membres de votre communauté. En plus, des ateliers vous seront proposés pour vous aider à atteindre votre objectif minceur plus facilement.
!! Attention Nouveauté !!
Pour la première fois, ces rencontres prendront place à Paris et à Montpellier !
Donc vous avez le choix... Rendez-vous mercredi 2 novembre à l'adresse qui vous intéresse :
Aujourdhui.com
140 quai Tristan Flora,
Bâtiment le Seranne, Entrée B
34070 MONTPELLIER
ou
Aujourdhui.com
Tour CIT Montparnasse
3 rue de l'Arrivée
Cedex 15 - 75749 PARIS
Pour plus d'informations ou tout simplement pour confirmer votre présence, veuillez contacter Alexia (alexia@aujourdhui.com).
Bonne journée !
Posté le 14 octobre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Pour votre plus grand plaisir, j'ai eu l'occasion de tourner queqlues images pendant l'émission Mon bien-être sur Direct 8. Voici pour vous, une vidéo que je souhaitais partager.
Dans ce passage, nous avons parlé des fromages... Je sais que vous êtes de grands amateurs de fromages donc j'en profite pour vous poser cette question :
Quel est le fromage de votre région ?
Bone journée,
Posté le 13 octobre 2011 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Aujourd'hui, j'aimerais vous parler d'un événement mené régulièrement par notre équipe d'animateurs :
Cécile Neuville et Anelor Dabo
Une journée positive, qu'est ce que c'est ?
C'est un séminaire d'un jour organisé et animé par des personnes pleines d'énergie et qui ont le désir de vous en transmettre une partie. De nombreux ateliers positifs vous seront proposés tels que :
- La psychologie positive pour mieux mincir
- Le conseil en image pour renforcer son estime de soi
- Le stretching pour libérer son énergie
- Les méthodes naturelles pour mieux gérer ses émotions
- etc.
Pour connaître le programme d'une journée positive, veuillez cliquer ici.
Comment participer ?
C'est très simple, vous pouvez réserver dès maintenant en ligne en cliquant ici :
En plus, si vous êtes membre du programme Savoir Maigrir, vous bénéficiez automatiquement d'une réduction : 29Euros repas compris (au lieu de 49Euros).
Quand se déroule la prochaine Journée Positive près de chez vous ?
Lyon - samedi 22 octobre
Toulouse - samedi 19 novembre
Paris - samedi 3 décembre
Qu'en dites-vous ?
Bonne journée
PS : Si vous avez déjà participé à une journée positive n'hésitez pas à témoigner !
Actualités nutrition
Réussir à maigrir
Manger équilibré
Recettes diététiques
Autres thèmes
La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.
