Votre IMC est-il trop élevé ? Comparez vos résultats à ceux de votre région
Posté le 27 juillet 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Aujourd'hui je souhaite féliciter Michele1944 qui a perdu plus de 17 kg avec l'aide du programme Savoir Maigrir. Un grand bravo pour votre motivation et votre résultat !
Son témoignage :
[...] Le plaisir actuellement est de porter d'autres vêtements, j'ai même du mal à croire la taille que je fais en ce moment. [...] LIRE LA SUITE
Vous aussi, faîtes comme Michele1944 et laissez moi votre témoignage avec une photo avant / après dans l'outil "Témoignages Minceur" :
Posté le 26 juillet 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Demain, vendredi 27 juillet 2012, je vous invite à me retrouver dans le magazine METRO en page 3. J'ai répondu à quelques questions qui seront publiées sous le titre :
Légumes : "Il faut être innovant"
Je vous invite à me lire et bien entendu si vous avez des remarques à faire suite à la lecture de cet article je vous propose de me laisser un commentaire.
Bonne journée,
Posté le 25 juillet 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
La nouvelle gamme Badoit® est rafraîchissante et allie fines bulles et plaisir fruité. Elle est sans additifs : sans arôme artificiel, sans conservateur et sans colorant. De plus, contrairement aux autres eaux aromatisées, cette gamme ne contient pas d'édulcorants.
Comme votre corps est majoritairement constitué d'eau, il est important de boire de l'eau entre et au cours des repas, en les variant. Aussi, pour le plaisir de temps en temps, laissez-vous tenter par Badoit bulles de fruit qui est sans sucre, sans calories, avec au choix juste une touche de menthe, de citron ou citron vert !
Ingrédients :
Eau minérale naturelle gazéifiée Badoit (99,9%), arôme naturel de citron.
Équivalences :
• A volonté
Valeurs nutritionnelles :
• Calories pour 100 ml (kcal) : 0
• Protéines pour 100 ml (g) : 0
• Lipides pour 100 ml (g) : 0
• Glucides pour 100 ml (g) : 0
• Sodium pour 100 ml de produit (mg) : 16.5
Ce produit n'est pas recommandé pour les profils suivants :
Plan de repas suivi : Spécial colopathie / côlon irritable
Avez-vous déjà testé Bulles de fruits- Badoit® ?
Posté le 24 juillet 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Alors que le soleil est au zénith... nous rêvons tous d'une boisson fraîche ou d'un apéritif en terrasse. Bien que l'eau soit la seule boisson indispensable à notre organisme et de loin la plus désaltérante, un large éventail de boissons s'offre à nous.
Une consommation d'eau quotidienne raisonnable se situe autour d'1 litre à 1,5 litre et il est surtout important de boire à sa soif et un peu plus lors d'une activité physique, d'une forte chaleur ou de fièvre.
Les eaux aromatisés sont très appréciées de ceux qui ont du mal à boire de l'eau nature. Si la plupart ne contient pas de sucre ou très peu, certaines apportent jusqu'à 35 kcal pour un verre de 250 ml soit près de 2 morceaux de sucre. Les valeurs peuvent varier du simple au triple selon l'arôme choisi, même au sein d'une même marque. Lisez-bien les étiquettes.
Les sodas font de nombreux adeptes, pourtant leur richesse en sucre n'est plus un secret pour personne. Je rappelle qu'une simple canette de soda (33 cl) apporte environ 150 kcal soit 7 morceaux de sucre, autant dire qu'il ne faut pas en abuser. Les versions light ou zéro présente le net avantage de ne pas vous apporter de calories, mais ce n'est pas une raison pour que cette boisson plaisir remplace l'eau.
L'eau doit rester la boisson principale notamment à table, une bonne habitude à transmettre aux enfants !
De nouveau sodas à base de stévia font également leur apparition. Restez vigilants car ils sont le plus souvent préparés avec un mélange de sucre et d'extrait de stévia et apportent de ce fait des calories.
Vous pensez peut-être bien faire en prenant un jus de fuit ? Sachez qu'un verre de 150 ml vous apporte environ 80 kcal soit tout de même l'équivalent de 4 morceaux de sucre. Les jus de légumes sont quant à eux trop souvent boudés, pourtant c'est un excellent choix puisqu'un verre de 150 ml de jus de tomate ne dépassera pas 30 kcal !
Quelle sera votre boisson de l'été ?
Je vous retrouve la semaine prochaine pour un point sur les boissons alcoolisées !
Posté le 23 juillet 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Depuis samedi dernier, vous pouvez retrouver mon dernier carnet avec Femme Actuelle :
L'heure du goûter
Mes brownies préférés, glaces à l’eau acidulées, coquelines fourrées à la fraise... Moment de plaisir et repas souvent préféré des enfants, le goûter nous redonne de l’énergie quand se fait sentir le petit creux du milieu de l’après-midi ! Il permet également de fractionner les apports alimentaires de la journée. Découvrez dans les pages conseils comment combiner glucides, fruits et laitages, et varier les recettes dans la semaine pour réaliser des « desserts-goûters » légers et savoureux.
Pour retrouver tous les carnets minceurs, cliquez ici !
Et vous prenez-vous un goûter ?
Posté le 20 juillet 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Moulin Saveur pour poisson de Ducros est un mélange d'écorces d'agrumes, de gingembre, de fenouil pour relever le goût de vos plats à base de produits de la mer.
Par exemple, pour une marinade express, mélangez le jus d'un citron vert et quelques tours de moulin saveur, placez votre pièce de poisson dans la sauce et laissez se développer les arômes au frais au moins 1 heure avant la cuisson au four ou au barebecue, un régal !
N'hésitez plus, d'autant que la gamme vous propose aussi un moulin pour les crudités, les viandes et mêmes les pâtes.
Vous verrez une fois essayé, il deviendra très vite un indispensable dans votre cuisine !
Ingrédients :
Écorces de citron et d'orange déshydratés, sel, gingembre, ail déshydraté, coriandre (graine et feuille), oignon déshydraté, fenouil, poivre blanc, graine d'aneth.
Equivalences :
• Négligeable
Valeurs nutritionnelles :
• Calories (kcal) pour 100 g 0
• Protéines (g) 0
• Lipides (g) 0
• Glucides (g) 0
Ce produit n'est pas recommandé pour les profils suivants :
Plan de repas suivi : Spécial Colopathie
Posté le 17 juillet 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Parlons aujourd'hui d'un moment agréable et convivial qui rythme l'été : le barbecue. L'avantage premier de cette cuisson est qu'elle ne nécessite pas d'ajout de matières grasses et pour en bénéficier pleinement, il est intéressant de privilégier des produits modérément gras. Dans un même temps, ce choix limitera la formation de flammes provoquées par la graisse qui perle et tombe sur les braises... double bénéfice !
L'idéal est donc d'opter pour des viandes qui se prêtent bien au barbecue comme les cuisses de poulet ou de dinde en évitant de consommer la peau, les côtes de porc dans le filet ou les côtes d'agneau premières en laissant de côté les parties grasses dans l'assiette ou encore la bavette.
Et ne négligez pas les produits de la mer. Saumon, sardines grillées pour faire le plein d'oméga-3 ou encore des produits maigres comme les langoustines ou des gambas.
Côté accompagnement, on évite le paquet de chips ou la piémontaise ! Privilégiez les brochettes de légumes : champignons, poivrons, courgettes, aubergines... avec oignons, fines herbes et épices à volonté ou préparez des papillotes de pommes de terre aux herbes.
Privilégiez à côté une sauce non grasse comme un peu de ketchup, de moutarde ou une sauce fraiche à base de fromage blanc et fines herbes.
Enfin, en dessert, les fruits frais ou les sorbets aux fruits seront les bienvenus... à moins que vous ne préfériez profiter des dernières braises pour cuire des papillotes de banane ou des brochettes de fruits.
Alors quel sera votre choix pour votre prochain barbecue ?
Posté le 12 juillet 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Ce matin, je vous invite à regarder l'émission Télé Matin sur France 2. Je suis invité par William Leymergie et toute son équipe pour vous donner des astuces sur un sujet lié aux vacances :
Les glaces de l'été vont vous faire maigrir cette année
Rendez-vous donc ce matin sur France 2 dans l'émission Télé Matin. Et n'oubliez pas de réagir sur cette émission en me laissant un commentaire sur mon blog.
Bonne journée,
Posté le 11 juillet 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonne journée,
Laissez moi vous présenter mon produit coup de coeur de cette semaine :
Le Gazpacho Régal Soupe (Marque Repère)
Avec ce gazpacho découvrez toute la saveur d'une soupe à l'Andalouse, sans colorant, ni conservateur, qui vous apportera un bon apport en vitamines et minéraux.
Le plus : une teneur en légumes supérieure à 70% et l'utilisation d'huile d'olive de bonne qualité.
Servi très frais, il est idéal l'été pour un repas gourmand et rafraîchissant. Une portion de ce gazpacho (200 ml) constituera également une entrée originale à un autre moment de l'année.
Ingrédients :
Tomates 47%, poivrons 28%, oignons, concombres 4%, huile d'olive vierge extra 1.5%, jus de citron, vinaigre de vin, sel, ail
Equivalences :
200 ml = 1 crudité
Valeurs nutritionnelles :
Calories pour 100 ml de produit (kcal) : 23
Protéines (g) : 0.5
Lipides (g) : 1
Glucides (g) : 3
Ce produit n'est pas recommandé pour les profils suivants (plan de repas suivi) :
Spécial colopathie / côlon irritable / Sans gluten
Avez-vous déjà testé le Gazpacho Régal Soupe ?
Posté le 9 juillet 2012 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Rien n'est davantage synonyme de soleil, de détente et de convivialité qu'un bon barbecue ! Le principe de ce mode de cuisson consiste à saisir les aliments par contact et rayonnement de la chaleur. Tout son succès vient alors de la saveur si particulière des aliments ainsi grillés et caramélisés, et dans un même temps de la texture croustillante qui excite tant nos papilles !
Merguez, chipolatas, poitrine fumée, andouillette... sont de grands classiques de nos barbecues et même souvent mis en avant ou en promotion dans les supermarchés aux premiers rayons de soleil. Pourtant côté santé il est clair que ces produits gras sont loin de faire l'unanimité.
Si les merguez arrivent en tête avec 279 kcal et 24 g de lipides pour 2 unités, les chipolatas ne sont pas loin derrière avec 263 kcal et 22 g de lipides pour 2 unités, suivies de près par la poitrine 252 kcal/100 g et plus de 20% de lipides et les andouillettes 231 kcal et 17 g de lipides pour 100 g. Seules certaines merguez de volaille peuvent s'avérer intéressantes car 2 fois moins grasses.
Bien sûr il ne s'agit pas d'éliminer totalement ces aliments, mais mieux vaut apprendre à éviter de les combiner et pourquoi pas revoir sa sélection. Et si vous avez pour habitude de faire mariner votre viande dans de l'huile d'olive, puis de l'accompagner d'une sauce grasse... le repas devient vite hypercalorique !
Fort heureusement, le barbecue offre d'autres possibilités tout aussi alléchantes et moins néfastes pour la ligne... retrouvez mes conseils prochainement sur mon blog !
Êtes-vous adepte du barbecue ?
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La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.
