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par sylnat75 (Paris, 75) | Posté le 29-03-2023 à 17:58 | |
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sylnat75 (Paris, 75) répond | Posté le 25-06-2023 à 11:59 | ||
Charlotte fraise |
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sylnat75 (Paris, 75) répond | Posté le 25-06-2023 à 11:58 | ||
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Magret 2
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sylnat75 (Paris, 75) répond | Posté le 25-06-2023 à 11:56 | ||
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Magret aux cerises. Magret super cuisson mais meilleur à l orange
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Maia73 (, ) répond | Posté le 25-06-2023 à 11:52 | ||
Filet de Julienne, sel poivre ,🍋, rarin et thym du jardin, et au four |
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Aurolaf (Vincennes ou Saint Raphael (selon les mois), 94) répond | Posté le 24-06-2023 à 09:50 | ||
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Un grand merci pour le recettes MAÏA et SYLNaT !
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Maia73 (, ) répond | Posté le 23-06-2023 à 10:01 | ||
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Maia73 (, ) répond | Posté le 23-06-2023 à 09:58 | ||
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Vinaigrette sans huile : faire un bouillon avec 300ml d'eau et 1 bouillon cube soit légumes, soit volaille dégraissé.
Faire trempé 2 feuilles de gelatine dans de l' eau froide ,5mm, une fois ramolli , les essorees. Mélanger bouillon chaud et gélatine . Ensuite dans un saladier melanger 2cs de moutarde forte ,2cs de vinaigre de notre choix( je met du vinaigre de cidre )poivre, je ne sale pas car la moutade et le bouillon sont déjà salés. Je mélange doucement les deux préparations, laisser refroidir et c'est prêt , je la met dans un contenant. Vinaigrette sans huile à conserver au frais 15jours au moins. |
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Maia73 (, ) répond | Posté le 22-06-2023 à 11:32 | ||
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J'invente des recettes en fonction de mes envies de de mon frigo,
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sylnat75 (Paris, 75) répond | Posté le 22-06-2023 à 09:58 | ||
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Je ne suis pas moules du tout mais ça donne envie maia
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Maia73 (, ) répond | Posté le 22-06-2023 à 08:34 | ||
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