Vous voulez mincir ? Découvrez vos chances de succès en répondant à mon questionnaire
Posté le 1 octobre 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
J'ai choisi de partager avec vous aujourd'hui la dernière émission que j'ai faite avec Philippe Bouvard sur RTL : Les grosses têtes.
J'ai pris beaucoup de plaisir à partager une bonne heure avec toute l'équipe. Et j'ai même reçu mon certificat d'aptitude à la plaisanterie !
Ce fût également pour moi l'occasion de parler de mon dernier livre :
Les 250 aliments santé et minceur
Merci de mon donner votre avis sur cette belle émission.
Bonne journée,
Posté le 30 septembre 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Les journées sont déjà plus courtes, quelques fraîcheurs matinales et de soirées apparaissent et l’envie de débuter son repas par une soupe chaude revient !
Ca tombe très bien, car sur les étals de nos marchés apparaissent les premières courges, la châtaigne ou encore le pâtisson, que des produits que vous retrouverez également dans vos menus de saison !
Parmi les courges, la plus commune est le potiron. De chair orangé, riche en eau (92%), le potiron est un légume peu énergétique et très bien pourvu en minéraux (potassium, calcium, magnésium). Choisissez de préférence les potirons les plus intensément colorés qui renferment alors un maximum de bêta-carotène aux propriétés vitaminiques et antioxydantes.
Le pâtisson, également appelé artichaut d’Espagne, est un légume oublié de la famille des cucurbitacées. Il se distingue des autres courges par sa forme aplatie, plus ou moins conique avec des bosses en périphérie qui forment une sorte de couronne. De chair blanche et tendre, il se consomme uniquement cuit et a un petit goût d’artichaut. Il est bien pourvu en vitamines B1, C et B6, mais surtout en folates ou vitamine B9 primordiale en période périconceptionnelle et pendant le premier trimestre de grossesse.
Enfin les châtaignes ou marrons, composés à 36% de glucides dont 30% d’amidon, se rapprochent de la famille des féculents. Elles ont des teneurs en protéines (3%) et en lipides (3%) plus importantes, avec une composition satisfaisante en acides aminés indispensables et les 2/3 des lipides présents sont des acides gras polyinsaturés, ce qui est intéressant. Elles sont aussi riches en fibres 6 g/100 g.
Autant de produits de saison à mettre dans votre panier pour l’automne et ainsi profiter des bienfaits nutritionnels de ces aliments !
Quels aliments allez-vous choisir pour ce début d'automne ?
Posté le 27 septembre 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Dans le but de toujours satisfaire votre demande, je viens de mettre en place un programme gratuit avec Aujourdhui.com et qui s'intitule : 15 jours pour apprendre à manger sucré sans calories. Ce programme va vous permettre de manger sucré tout en respectant votre santé et votre silhouette !
Ce programme peut bien entendu être suivi en complément de votre programme Savoir Maigrir. Il vous permettra d'avoir accès àun maximum d'informations sur l'univers du sucré sous toutes ses formes : astuces, bonus, recettes, infos nutrition-santé... En vidéo et en ligne, vous allez désormais connaitre les bons trucs pour enfin aimer le sucré sans complexe !
Donc si vous souhaitez continuer à vous faire plaisir tout en gardant la ligne alors je vous invite à découvrir le programme 15 jours pour apprendre à manger sucré sans calories. Pour en savoir plus :
Et vous, mangez-vous sucré ?
Je sais que vous êtes nombreux à avoir déjà testé ce programme alors n'hésitez pas à me donner votre avis sur ce programme gratuit.
Bonne journée,
Posté le 25 septembre 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Comme vous le savez, le programme Savoir Maigrir est un programme de coaching pour perdre du poids mais c'est également un lieu de partage et d'échange. Grâce aux forums et aux groupes, des personnes font connaissance et passent parfois du virtuel au réel en se rencontrant... Et cela donne de belles rencontres :
Rencontre avec Nouchette
Rencontre avec Mirella et Aigle30
Rendez-vous sur Paris avec Phil41
Rencontre avec Phil41
Toutes ces rencontres sont à l'iniciative de vos ambassadeurs Savoir Maigrir et donc je tiens à tous les remercier pour l'énergie qu'ils apportent dans ce programme de coaching.
Je vous invite à faire connaissance avec eux en cliquant ici.
Et vous, souhaiteriez-vous participer à une rencontre Savoir Maigrir ?
Posté le 24 septembre 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Ce velouté de chou-fleur est une entrée toute douce et savoureuse qui est parfaite pour se régaler sans culpabiliser ! Cette recette remplace dans mon menu : 1 crudité + 1 laitage.
Velouté de chou-fleur
Ingrédients pour 1 personne(s) :
Marche à suivre :
Pensez, vous aussi, à proposer vos recettes minceur en cliquant ici.
Bonne journée
Posté le 23 septembre 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour à toutes et à tous,
Je suis ravi de vous retrouver cette semaine et de vous présenter à nouveau mon nouveau livre :
Les 250 aliments santé et minceur
Tous les aliments offrent des spécificités nutritionnelles essentielles à notre organisme. Ainsi, il est impératif de varier au maximum son alimentation dans le but de bénéficier de tous ces bienfaits. Ma sélection n'est pas exhaustive mais offre un très large pannel d'aliments.
Je vous propose à travers ce livre d'en savoir plus sur les aliments bruts que vous consommez tous les jours (abricots, yaourt, huile d'olive,...) mais également de vous présenter des aliments peu connus, à tort, (le pilpil, le gombo, l'algue wakamé,...) et que vous pourrez aussi tester chez vous.
Pour chaque aliment, vous trouverez une description du produit, ses propriétés nutritionnelles et ses intérêts thérapeutiques ainsi qu'une recette le mettant en avant.
Je vous propose ensuite des paniers spécifiques contre le cholestérol, le diabète, antioxydant, etc. Vous pourrez alors piocher parmi les aliments contenus dans ces paniers pour garnir votre assiette.
Enfin, des conseils pratiques sur l'hygiène alimentaire et la conservation, un tableau de sainsonnalité des fruits et légumes, et un tableau d'équivalences pour vous aider dans la réalisation de vos repas.
Mettez de la santé dans vos assiettes et bon appétit !
Posté le 19 septembre 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Lundi 16 septembre, j'ai eu le plaisir de participer à l'émission Les pieds dans le plat sur Europe 1 avec Cyril Hanouna. Un moment très agréable où nous avons beaucoup rigolé notamment lorsque nous avons distribué des carottes dans la rue avec Cyril Hanouna déguisé en carotte géante... Extra !
Nous en avons profité pour lancé un défi à Laurent Guimier (chroniqueur sur Europe 1) qui est le suivant :
Perdre 2 kg en 1 semaine avec Savoir Maigrir
Tous les jours, Cyril Hanouna fait le point avec Laurent Guimier pour savoir si oui ou non il va atteindre son objectif. Je vous invite donc à suivre tous les matins la perte de poids de Laurent Guimier et surtout n'hésitez pas à l'encourager !
Lors de cette émission, j'ai eu l'occasion de présenter mon dernier livre : Les 250 aliments santé et minceur
Pour écouter les pieds dans le plat de 10h30 à 12h30 sur Europe 1 : cliquez ici
Bonne journée,
Posté le 18 septembre 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Qui dit reprise du travail, dit déjeuner sur le pouce au bureau. Mais cela ne doit pas forcément rimer avec sandwich ou fast-food. Pour tenir vos bonnes résolutions, le bento est l’accessoire indispensable de votre rentrée !
A l’origine, le terme japonais « bento » désigne un repas pris hors-domicile, disposé dans un joli coffret. Véritable institution dans la culture nippone, il est aujourd’hui aussi utilisé pour parler du contenant ou « lunch-box ». Traditionnellement réalisé en bois laqué, il est devenu un véritable accessoire de mode !
Pourquoi l’adopter au quotidien ?
- Pratique, le bento permet grâce à ses différents compartiments, de transporter séparément entrée, plat et dessert dans une même boîte hermétique ;
- Economique, vous confectionnez vous-même un vrai repas complet avec ce que vous avez sous la main et réutilisez facilement vos restes ;
- Equilibré, il vous aide à réaliser un menu complet, varié tout en contrôlant les portions ;
- Beau, c’est un objet qu’on a plaisir à emporter et à utiliser, l’esthétisme de l’assiette ayant une place importante lorsque l’on surveille sa ligne !
Rassurez-vous, vous n’êtes pas obligé de passer des heures en cuisine pour sa préparation ! Voici quelques astuces pour le réaliser en quelques minutes :
- optimiser les restes du repas du soir (rôti en tranches, riz, légumes coupés en morceaux...) ;
- utiliser des aliments simples : œufs, jambon de porc ou dinde, surimi, radis, tomates cerises…
- penser aux produits en conserves (légumineuses, maïs en grains, poissons, pointes d’asperges…) ;
- vous pouvez enfin choisir des fruits et des légumes Bio qui n'ont pas besoin d'être épluchés.
Pour un bento, vous avez le droit de craquer !
Posté le 17 septembre 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Pour la rentrée 2013, j'ai le plaisir de vous retrouver dans les médias pour vous donner toujours plus d'astuces santé et nutrition car on le sait bien les vacances sont propoices aux écarts et donc dès le mois de septembre il faut reprendre les bonnes habitudes pour perdre tous les kilos en trop.
Voici donc la liste des médias où vous aurez l'occasion de me voir :
RTL :
Sur les grosses têtes avec Philippe Bouvard et toute son équipe. Pour écouter le replay : cliquez ici.
Le Parisien :
Lundi 09 septembre, un article a été publié sur le thème suivant : les aliments vous veulent du bien.
Europe 1 :
Retrouvez-moi de 10h à 10h30 aux côtés de Jean-Marc Morandini dans son émission "Le grand direct des médias". Pour écouter en direct : cliquez ici.
Télé Loisirs :
Retrouvez-moi cette semaine dans Télé Loisirs dans un dossier spécial avec toujours plus de conseils pour bien manger.
Ces différentes interventions m'ont permis de parler de mon dernier livre :
Les 250 aliments santé et minceur
Je vous en parlerai un peu plus dès demain mais en attendant vous pouvez déjà le découvrir sur la boutique en cliquant ici.
Bonne journée
Posté le 16 septembre 2013 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Tous les lundis, l'équipe diététique vous donne rendez-vous de 17h à 18h pour un chat en direct avec tous les membres de la communauté Savoir Maigrir. Toutefois, lundi 23 septembre, je vous donne rendez-vous de 17h à 18h sur le chat du programme Savoir Maigrir.
Ce sera l'occasion pour vous de me poser toutes les questions que vous souhaitez sur :
- les équivalences entres les aliments,
- la gestion des écarts,
- le sport et le rééquilibrage alimentaire,
- la stabilisation de votre programme,
- le dernier livre : Les 250 aliments santé et minceur
- etc.
Donc j'espère vous retrouver lundi 23 septembre de 17h à 18h sur le chat diététique du programme Savoir Mincir : cliquez ici !
Bonne journée
PS : attention le chat est limité à 100 personnes.
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La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.
C'est gratuit ! Téléchargez-la maintenant !
