Vous voulez mincir ? Découvrez vos chances de succès en répondant à mon questionnaire
Posté le 14 avril 2014 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour à toutes et à tous,
Je suis ravi de vous retrouver pour une nouvelle semaine festive et source de bonheur !
En effet nous fêterons Pâques ce week-end ! Je ne vous ai pas oublié et mon équipe de diététiciennes vous a concocté un menu spécial pour cette occasion à ne pas manquer. Vous trouverez ces recettes dans votre rubrique REPAS puis RECETTES SAVOIR MAIGRIR. Régalez-vous !
Pour la chasse aux œufs en chocolat, attention aux excès. Souvenez-vous que 15 g de chocolat sont équivalent à 1 fruit. Misez sur un rattrapage le lendemain ou une journée à 900 kcal dès le mardi.
Menu de Pâques
Mâche et carottes râpées aux noix OU Pointes d'asperges chaudes en vinaigrette
Gigot d'agneau printanier OU Saumon en croûte d'herbes
Tomates à la provençale OU Poêlée forestière
Dessert glacé aux fruits rouges OU Crème dessert au chocolat
N.B : à l’autre repas de la journée, consommez uniquement 1 crudité avec 1 sauce vinaigrette allégée maison + 1 portion de viande, poisson ou oeufs + légumes cuits sans MG + 25 g de pain + 1 portion de fromage + 1 fruit
Posté le 10 avril 2014 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Quand on pense barbecue, on pense souvent merguez, chipolatas, chips... et c'est bien dommage ! En effet, si l'on prend soin de faire les bons choix sur le grill, la cuisine au barbecue est tout à fait compatible avec votre régime, puisqu'il s'agit d'une cuisson grillée, qui donne une saveur particulière aux aliments et ne nécessite pas d'ajout de matières grasses.
Voici mes conseils incontournables :
- Evitez les chipolatas, les merguez, la poitrine, les andouillettes... et autres charcuteries particulièrement grasses (même si vous les percez). Optez pour des viandes maigres (poulet, filet de boeuf, côte de porc dégraissée...), du poisson (dorade, pavé de saumon...), des gambas, etc. Pensez aux brochettes et soyez créative ou utilisez nos recettes : brochette de boeuf épicé, brochette de poisson, poulet aux 4C...
- Evitez en accompagnement les salades riches type piémontaise et les chips à volonté ! Privilégiez une salade ou des légumes grillés sous forme de brochette par exemple et ajoutez une petite pomme de terre en papillote OU mangez 40 g de pain, mais pas les 2 !
- Evitez les sauces telles que la mayonnaise, béarnaise, poivre, tartare... vous pouvez par exemple préparer une sauce ciboulette à base de fromage blanc à nature 0% de MG, utiliser un peu de ketchup, de moutarde ou de sauce soja.
- Evitez les desserts trop caloriques et choisissez 2 boules de sorbet aux fruits OU une brochette de fruits OU 1/2 banane en papillote à la cannelle par exemple. A moins que vous ne préfériez sauter le dessert et vous acccorder un verre de rosé bien frais.
Profitez bien de ces repas en extérieur sans qu'ils ne riment avec excès !
Posté le 9 avril 2014 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Chaques semaines l'équipe diététique vous donne rendez-vous le lundi à 13h et à 17h pour un tchat en direct. Toutefois, ce lundi 14 avril, je vais assurer le tchat diététique à 19H. Ce sera pour moi l'occasion de répondre à toutes vos questions afin de vous accompagner toujours un peu plus vers votre objectif minceur. Donc pour vous aider vers cet objectif, je vous invite à venir participer à :
Mon prochain Tchat Savoir Maigrir
Le lundi 14 avril de 19h à 20h
Je vous invite à participer au prochain tchat Savoir Maigrir en cliquant ici. En attendant, je tiens à vous rappeler que vous avez la possibilité de poser vos questions directement sur le lien : Questions diététiques.
Bonne continuation et à lundi !
Posté le 8 avril 2014 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Afin de faciliter l'accés à l'ensemble du programme et pour simplifier la navigation dans le site Savoir Maigrir, la colonne de navigation de gauche a été retirée. De ce fait, pour naviguer plus facilement sur le programme, je vous invite à vous référer à la barre horizontale de votre page d'accueil :
Cette barre de navigation est présente sur toutes les pages afin d'améliorer la visibilités des différents liens. Vous y retrouverez tous les liens nécessaire à la bonne utilisation du programme sous différentes catégorie qui sont les suivantes : NUTRITION, COACHING, MOTIVATION, COMMUNAUTE et BOUTIQUE.
Petite astuce :
Si vous êtes perdu sur le site ou si vous souhaitez revenir sur votre page d'accueil, merci de cliquer sur l'icône ressemblant à une maison (à gauche de NUTRITION).
L'ensemble des améliorations mises en place depuis le mois de janvier a pour but de simplifier les accès aux différents outils du programme et surtout de vous permettre de perdre du poids plus facilement.
Merci pour votre compréhension.
Posté le 7 avril 2014 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Je vous laisse regarder la vidéo du mardi 08 avril sur France 2 où je suis passé dans l'émission de William Leymergie : Télématin. Nous avons parlé de mon dernier livre "Les nouvelles religions alimentaires".
Posté le 2 avril 2014 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Découvrez ce plaisir simple et gourmand qui vas vous permettre de finir votre repas en beauté. Cette recette vous est proposé par lollipop53 qui ne manque pas de partager régulièrement ses photos sur la méthode Savoir Maigrir. Un grand bravo lollipop53 ! (Cette recette remplace dans votre menu : 30 g de pain + 1 fruit).
Samoussa pomme-framboise
Ingrédients pour 2 personne(s) :
Marche à suivre :
Envie de découvrir toujours plus de recettes savoureuses et diététiques ? Rendez-vous sur votre outil : Recettes Savoir Maigrir.
Si vous souhaitez partager vos recettes minceur, alors pensez à cliquer sur le lien : proposer une recette.
Bon appétit !
Posté le 1 avril 2014 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Je vous donne rendez-vous tous les vendredis sur Canal + dans l'émission de "La nouvelle édition" à 12h20. C'est avec plaisir que je viens partager mes conseils santé et nutrition. Aujourd'hui, je partage avec vous l'émission du 21 mars où je parle aux côtés d'Alix Lacloche d'un sujet qui vous intéresse : Le banana split !
Avez-vous déjà regardé le grain de sel de Jean-Michel Cohen ?
Rendez-vous vendredi prochain !
Posté le 31 mars 2014 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Le suivi des recommandations du PNNS (Programme National Nutrition Santé), notamment consommer 5 fruits et légumes par jour au minimum, vous assure un bon apport en eau, en fibres, en vitamines A, C, E et B9 ainsi qu’en minéraux comme le calcium et le potassium. Les fibres qu’ils contiennent permettent également une bonne régulation du transit intestinal.
Mais il est important de bien comprendre ce message : il s’agit de 5 portions de fruits et légumes (en tout), soit par exemple 3 fruits et 2 portions de légumes, crus ou cuits (1 portion = 100 à 150 g) par jour.
Pensez à varier les plaisir ! Une portion de fruit peut être remplacée par une compote sans sucres ajoutés, des fruits au sirop égouttés ou un verre de jus de fruits de votre choix 100% pur jus sans sucres ajoutés. Pensez à inclure un fruit dans vos flans ou à les mélanger en morceaux dans votre yaourt, à réaliser de temps en temps des clafoutis ou crumbles et à préparer des fruits cuits au four, gratinés ou en salade composée, pour cela consulter les recettes. Toutefois, le fait de prendre une crudité par repas permet d’assurer un bon apport en vitamine C.
Choisissez de préparer les légumes que vous préférez, variez les modes de cuisson (grillé(s), sauté(s), braisé(s), à l'étouffée), les préparations (salades, purées, gratins, potages, poêlées...), les assaisonnements (herbes, épices, coulis de tomates...). Pensez également à mélanger les légumes avec des féculents et la portion de viande ou poisson si les légumes vous posent problème.
N’oubliez pas que cette habitude alimentaire est un bon réflexe à conserver même après le programme !
Combien de fruits et légumes mangez-vous par jour ?
Posté le 26 mars 2014 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour à toutes et à tous,
Le printemps est là et réveille peut être en vous l’envie de reprendre une activité physique. Le sport à lui seul ne fait pas maigrir mais limite la prise de poids en entretenant une dépense énergétique régulière.
La pratique d'une activité physique apporte de multiples bénéfices.
Elle protège votre santé en diminuant :
L'activité physique améliore la condition physique en :
L'activité physique permet d'être en forme car elle :
Autant de bonnes raisons pour reprendre une activité physique, en choisissant celle qui vous conviendra le mieux.
Si vous préférez rester chez vous, vous pouvez favoriser les tâches ménagères, investir dans un tapis de sol et suivre des DVD ou émissions de fitness, stretching, yoga ou selon vos possibilités investir dans un appareil.
Si vous préférez être en groupe, faites appel à vos ami(e)s ou inscrivez-vous dans un club, en choisissant des activités qui vous intéressent : danse, step, aquagym, etc.
La marche reste toutefois une activité peu coûteuse et extrêmement bénéfique.
Quel sport pratiquez-vous ?
Posté le 25 mars 2014 par Dr Jean-Michel Cohen
Bonjour,
Je suis à la recherche d'une personne qui souhaiterait témoigner à propos du programme Savoir Maigrir pour l'émission Télématin sur France 2. La personne qui sera séléctionnée pourra bénéficier gratuitement d'une séance de coaching à mon cabinet et sera également suivi par l'équipe vidéo lors des l'organisation des courses, de la préparation d'un repas, etc.
Si cet appel à témoin vous correspond, merci de nous envoyer à cette adresse equipe@aujourdhui.com les informations suivantes :
- nom et prénom
- pseudo sur le programme
- type de régime suivi (sans laitage, sans gluten, végétarien, etc)
- adresse postale
- n° de téléphone
Merci de partager avec vos amis du programme Savoir Maigrir car une séance au cabinet est offerte à la personne séléctionnée.
Bonne journée !
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La méthode Cohen est un accompagnement minceur permettant une perte de poids sans se faire violence, avec les aliments que vous aimez. Pour perdre ses kilos et réussir son régime, pas besoin de s’affamer. Pour Jean-Michel Cohen, le plaisir est la clé du succès minceur et vous le verrez dans vos plans de repas. Le programme minceur mis en place par le Dr Jean-Michel Cohen, va vous apprendre la nutrition et vous aidera à devenir autonome pour conserver votre poids idéal.
