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par shaondra (Igny, 91) | Posté le 11-07-2025 à 19:31 | |
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remplace 1/2 laitage + 5g MG + legumes de l entrée + 1/2 VPO
Ingrédients pour 2 personnes Ingrédients : 1 concombre 100 g de truite fumée ou saumon Un peu de menthe et/ou basilic/ aneth 150g de fromage blanc 0% 10g Huile d’olive Sel poivre Une gousse d’ail tailler le concombre en tagliatelle avec un économe. hacher l ail, ciseler les herbes. découper en petits morceaux le saumon/truite fumé Dans un saladier mélanger tous les ingrédients sauf le saumon. servez frais décorez avec le saumon et quelques herbes fraiches. bon appétit vous pouvez ben sur augmenter la portion de VPO en mettant 200g de saumon fumé ce qui fait 1 VPO / personne | |||
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