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Forum Savoir Maigrir


Je commence le régime Cohen


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equivalent pour un cordon

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  par Pavalerie (, 29) Posté le 22-12-2019 à 15:40
bonjour est ce que je peux manger un cordon bleu a la place d'une portion de viande?
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adrienlemay (Lille, 59), Responsable de communauté répond Posté le 02-03-2020 à 10:43
Bonjour,

En cas de question de ce type, surtout n'hésitez pas à contacter votre diététicienne via :
- Les consultations de 13h du lundi au vendredi (en direct)
- La messagerie diététique
L'équipe se fera un plaisir de vous aider !

locadance (, 77) répond Posté le 26-12-2019 à 04:34
A vérifier dans les Fiches pratiques des équivalences plaisir selon votre programme 1200/1400 etc

A 1400cal par ex c'est autorisé pour 100g en comptant 1 VPO + 5g de mg, attention à cuire sans aucune mg

Et à consommer très occasionnellement....





Ekiza (, 73) répond Posté le 22-12-2019 à 17:05
17,25g de sucres je voulait dire :)

Ekiza (, 73) répond Posté le 22-12-2019 à 17:03
Cela dépends si vous le faites frire (assurément...) : si vous le faites frire

Le cordon bleu ne contient normalement pas uniquement du jambon de dinde, il contient aussi du fromage pour croque-monsieur (fromage équivalent à 1 portion d'un laitage à 0% de matière grasse).

En terme d'équivalence un cordon bleu doit bien avoir l'équivalent d'une portion de laitage à zéro pourcent.
Naturellement, c'est aussi équivalent à une part de viande, je pense même un peu plus.

Pour ce qui est de la panure, 1/2 banane c'est environ 20g de glucides dont 35,5g de sucres ; pour un cordon bleu vous aurez à peu prés environ 15g de glucides soit les 3/4.

Donc 1 cordon bleu = 1 portion de Viande + 1 laitage à 0% de mg + 1 Fruit + g de matière grasse utilisé pour la cuisson

Très probablement en équivalence plaisir aussi c'est à dire 1 à 2 fois par semaine, personnellement je n'en consommerais pas, je préfèrerais me faire un repas plus consistant pour le même coût. :-bd Mais je peux me tromper, mon avis ne vaut pas celui de nos diététiciens :)


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