la ratatouille façon Dr Cohen

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		par marlene2018 (, )	Posté le 06-05-2018 à 00:05
Bonjour, Il faut vraiment que je sois motivee pour faire et manger cette recette.Je ne suis pourtant pas difficile mais là en temps que méditerranéenne je vais carrément la zapper. Je vais modifier ,diminuer la quantité d'huile d'olive dans la recette traditionnelle.Je vous la transmettrai dès qu'elle sera au point. Méditerranéennement votre.

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	IsaMotivation (Marigny, 50) répond	Posté le 08-06-2019 à 21:36
Ratatouille sans matière Grasse Je fais revenir à sec un oignon haché et j'ajoute au fur et à mesure 3 courgettes en cubes et des poivrons rouges, Verts, jaune , 2 gousses d'ail écrasées. Je fais fondre doucement tous les légumes. J'ajoute ensuite du coulis de tomates, du thym, du piment d'espelette du sel, poivre et cumin . Finir la cuisson à feu doux et ajoute un peu d'eau si besoin ;) .

	adrienlemay (Lille, 59), Responsable de communauté répond	Posté le 13-07-2018 à 04:42
@Vanilles971 Super pour le partage de ta recette ! Si tu as une petite photo pour nous donner envie hehehe

	Vanilles971 (Nailloux , 31) répond	Posté le 10-07-2018 à 14:46
Quand je fais une ratatouille je le fais au four avec un cuillère à soupe d'huile d'olive. Pour 3 courgettes 1 aubergine 3 tomates 1 poivron et 2 oignons herbes de provinces

	adrienlemay (Lille, 59), Responsable de communauté répond	Posté le 12-06-2018 à 05:06
Merci de nous donner ta recette :) Hehehe je suis curieux !

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