40 kilos à perdre...motivons nous

Les messages postés sur ce forum représentent l’opinion individuelle de Membres qui suivent la Méthode Cohen. Ils ne sont aucunement représentatifs de l’opinion de Jean-Michel Cohen, ni des pratiques commerciales de la Méthode Cohen ou de la société ANXA.
Si vous avez souscrit à un abonnement et que vous avez une question concernant celui-ci, contactez-nous au 04 11 88 01 12.

		par skipy66 (, 57)	Posté le 26-02-2015 à 23:22
bonjour, comme le dit le titre j'ai 40 kg à perdre, je vais démarrer lundi et je voulais savoir s'il y avait d'autres personnes avec autant de poids à perdre, pour se motiver ensemble, vu que l'on va passer un bon moment sur le forum. c'est plus facile à plusieurs, échanger nos ressentis et surtout se MOTIVER... Qui est partant ? Merci

Retour au forum

	cohen49 (, ) répond	Posté le 23-05-2016 à 23:10
;) ben oui maintenant il doit encore plus apprécier ça doit y allé mdr :D la jeunesse est de retour

	cohen49 (, ) répond	Posté le 23-05-2016 à 23:08
merci aussi jacqueline à tes félicitations mais aujourd'hui j'ai stagné car rétention d'eau oui anne on a hate de te voir mais dit à ton homme les photos pour nous c'est habillé qu'il n'oublie pas si il en fait des toutes nus pour lui mdr :D

	cohen49 (, ) répond	Posté le 23-05-2016 à 23:04
coucou les jeunettes super anne j'ai hate de te voir enfin jacqueline toujours aussi bon tuyaux dans les 2 sens miam j'adore quand tu nous en apprends tous les jours mamoululu merci et c'est cool que tu fasses comme moi mais tu as perdu combien depuis le début et toi anne tu nous fais voyager aussi c'est cool je ne voyage pas en avion surtout en ce moment mais merci de nous apprendre tant de choses et de nous faire découvrir tout ça merci

	mamoululu (ussel d'allier, 03) répond	Posté le 23-05-2016 à 18:20
Jacqueline! tu nous tortures avec les calissons. Trop bons mais pas pour moi surtout en ce moment où mon poids stagne @-) Sabrina, superbe perte de poids :-q . Moi aussi je me contente de suivre la structure des menus avec ce que j'ai dans le frigo et mes envies. Le printemps n'est toujours pas installé, on a ressorti les anoraks, vent glacial. Bonne soirée à toutes je m'en vais faire une soupe de légumes. Bises ;) Nicole

	ANNE33000ANNE (LILLE, 59) répond	Posté le 23-05-2016 à 13:32
dit Jacqueline ce mais pas bon pour les kilos c'est super bonbons , nous ce est la cassonade ,les crotte de bique , les caramels , les leonidas , les tartes a la cassonade , tous mais pas bon pour nous , oui il fait que mon homme me prend en photo est la mais sur l'ordi est dit la semaine prochaine la fêtes des meres

	Jacqueline21 (, 13) répond	Posté le 23-05-2016 à 12:24
A quand une histoire, des images, des spécialités de vos régions, les amies ????? ;)

	Jacqueline21 (, 13) répond	Posté le 23-05-2016 à 12:19
Le façonnage des calissons : la machine à calisson ! Une feuille d’hostie est placée sous le plateau comportant les moules de la forme du calisson. Ces moules sont ensuite remplis de pâte par la machine. Le glaçage est ensuite manuel. Les calissons sont ensuite sortis du moule et déposés sur une plaque pour repasser au four afin de solidifier la «glace royale». Ils refroidissent ensuite à l’air libre. A Aix-en-provence ou dans les environs, il vous sera possible de visiter les ateliers de calissonniers mais aussi des usines de fabrication pour tout découvrir de ce savoir-faire. L’ancienneté des maisons vous garantit de nombreuses anecdotes délicieuses ! Entre tradition et innovation Fort de son ancienneté, le calisson d’Aix est très apprécié et bénéficie même d’une bénédiction chaque année à l’église saint-Jean-de-Malte à Aix-en-Provence ! Dans les années 1980, de nombreuses maisons familiales prennent plus d’ampleur, se tournent vers l’international, et la diversification des produits. Les ateliers s’attachent à innover et créer des déclinaisons de calisson au chocolat, à la fleur d’Oranger, au citron, à la violette… toujours dans l’esprit du calisson d’Aix. Il existe également pour l’apéritif des calissons salés qui ont reçu le grand prix de l’innovation alimentaire en 2010.

	Jacqueline21 (, 13) répond	Posté le 23-05-2016 à 12:16
Néanmoins, c’est seulement lorsque l’amande sera directement cultivée en Provence au XVIe que le négoce prendra véritablement son essor et que Aix-en-Provence s’imposera comme la ville du calisson. Les premières usines verront le jour au cours du XIXe. La ville compte au cours du XXe siècle une vingtaine de fabricants. Recette du calissonnier, artisan de talent Aujourd’hui, une dizaine de fabricant aixois continuent à travailler dans le respect des règles de l’art. Ils sont réunis au sein de l’Union des fabricants des calissons d’Aix-en-Provence. Des ingrédients locaux pour la préparation de la pâte Les amandes sont mondées et broyées (40%) avec des melons confits et du sirop de fruits ou d’écorces d’orange confites (60%). Ce mélange est ensuite chauffé dans un pétrin. Le confisier travaille ensuite la pâte à la main et la laisse reposer 2 jours. Il faut ensuite préparer la «glace royale» du calisson d’Aix. Il s’agit d’un mélange de blanc d’oeuf avec du sucre dans un malaxeur.

	Jacqueline21 (, 13) répond	Posté le 23-05-2016 à 12:12
Le Calisson : Emblème gastronomique de la ville d'Aix-en- Provence Les Aixois sont très attachés à cette confiserie et la consacrent religieusement chaque année, le premier dimanche de septembre, lors de la bénédiction des calissons. Elle est aussi incontournable des 13 desserts provençaux de Noël et elle est devenue, depuis des siècles, l'emblème gastronomique de la ville d'Aix-en-Provence. La devise des calissonniers d'Aix : « le calisson d’Aix-en-Provence et de nulle part ailleurs » Savouré dès l’Antiquité grecque et romaine, le mélange d’amandes et de fruits confits fut également appréciée au cours du moyen-age comme en atteste une allusion à cette gourmandise dans la Chroniques des Vénitiens de Martino di Canale en 1275. Le calisson fit son apparition à Aix-en-Provence en 1473. De nombreuses légendes s’attachent à expliquer l’origine du calisson d’Aix. La plus fameuse est celle racontant qu’à l’occasion du mariage du bon Roy René (René d'Anjou, Comte de Provence, Roi de Naples et de Jérusalem), avec Jeanne de Laval au XVe siècle, le maître confiseur de la cour, par amour pour sa nouvelle reine, réputée pour son mauvais caractère, lui aurait offert cette confiserie. Cette dernière aurait grandement appréciée ce met et aurait retrouvé son sourire. Un courtisan surpris demanda à son voisin: "Que déguste notre Reine avec tant de plaisir ?" "Di Calin soun" (ce sont des calins). Le calisson venait de naître. A cette époque, les échanges commerciaux entre la Provence et l’Italie favorisa le développement de cette spécialité culinaire. Plus tard, aux heures sombres de la « Grande Peste » de 1630 qui ravagea la contrée et dépeupla les villes, le calisson avait la réputation de protéger contre ce mal terrible. Depuis, chaque 1er dimanche du mois de septembre, l'Eglise Saint Jean de Malte, à côté du musée Granet commémore ce souvenir, lors de la bénédiction des calissons.

	Jacqueline21 (, 13) répond	Posté le 23-05-2016 à 11:24
Coucou les amies ;) Bravo Anne pour ta taille 40 ! et pour tous tes voyages ! Nous attendons ta photo avec impatience ! Nicole, la Nouvelle Calédonie, ce doit être magnifique ! Sabrina, - 9 kg, c'est génial ! Bravo ! Sophie, as-tu essayé de mixer la viande avec des légumes et de faire des petits flans ou gratins (recettes pour les bébés) ? Ici nous avons eu très chaud hier, puis de la pluie cette nuit et aujourd'hui nuages et vent..... Je vous embrasse très fort et je vous souhaite une très belle semaine minceur Tendresses Jacqueline

2101 - 2110 de 4773

«
1 - 10
11 - 20
21 - 30
31 - 40
41 - 50
51 - 60
61 - 70
71 - 80
81 - 90
91 - 100
101 - 110
111 - 120
121 - 130
131 - 140
141 - 150
151 - 160
161 - 170
171 - 180
181 - 190
191 - 200
201 - 210
211 - 220
221 - 230
231 - 240
241 - 250
251 - 260
261 - 270
271 - 280
281 - 290
291 - 300
301 - 310
311 - 320
321 - 330
331 - 340
341 - 350
351 - 360
361 - 370
371 - 380
381 - 390
391 - 400
401 - 410
411 - 420
421 - 430
431 - 440
441 - 450
451 - 460
461 - 470
471 - 478
»

«
‹ Préc.
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
Suiv. ›
»

L'accès et l'utilisation du forum sont réservés aux participant(e)s du programme de Jean-Michel Cohen. Vous pouvez commencer le programme « Savoir maigrir avec Jean-Michel Cohen » dès maintenant à un tarif préférentiel.

Si vous êtes déjà client(e), connectez vous en cliquant ici.

Forum Savoir Maigrir

Je commence le régime Cohen