AUBERGINE FARCIE AU THON !

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		par michelle_ide (les Yvelines, 78)	Posté le 11-11-2013 à 11:51
Bonjour à tous et toutes, Voici les ingrédients : 1personne. -1 Aubergine -2 2 tomates - 1càs coulis de tomate naturel - 125g net égoutté de thon au naturel - 1 pincée de cumin en poudre - 1 c à s de basilic et 1 de coriandre ciselées Tous à votre cuisine... La marche à suivre : - Bien laver vos légumes... - Couper l'aubergine en deux dans le sens de la longueur , la piquer, saler, poivrer et la mettre au four Pendant 30 min. - Récupérer la chair de l'aubergine grillée en vaillant à conserver la peau intacte. - Couper es tomates en morceaux et les faire revenir avec la pulpe d'aubergine dans une poêle à revêtement anti adhésif à sec. - Saupoudrer le cumin, le basilic et le coriandre. - En fin de cuisson, ajouter le thon égoutté et émietté, puis le coulis de tomate. Rectifier l'assaisonnement. - Remplir l'aubergine du mélange et remettre au four 10 min. BON ET EXCELLENT APPÉTIT A TOUS ET TOUTES

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	nacl (Neauphe Sous Essai, 61) répond	Posté le 22-08-2014 à 09:35
Bonjour, Hier soir, j'ai fait une variante de cette recette car j'ai plein de courgette. J'ai remplacé l'aubergine par la courgette. C'est également un vrai régal avec cette farce au thon et la courgette fondant :-q

	michelle_ide (les Yvelines, 78) répond	Posté le 29-12-2013 à 15:19
Bonjour à vous toutes, Ne me dites pas que n'aimez pas l'aubergine farcie au thon ? Voici la recette et la marche à suivre...C'est un délice ! A Bientôt Michelle

	michelle_ide (les Yvelines, 78) répond	Posté le 27-12-2013 à 22:46
Bonjour MIRO100, Oui cette recette est vraiment excellente, beaucoup de choix de la part du Dr J-M C. Bonne soirée et bonne vacances de Noël. à bientôt. Michelle_ide

	MIRO100 (coltainville, 28) répond	Posté le 26-11-2013 à 20:00
Cette recette d' aubergines est un régale

	michelle_ide (les Yvelines, 78) répond	Posté le 12-11-2013 à 14:21
Bonjour Mony, Alexia 1805 ( Paris 75),Dany 22600 Pistache,Nicole.... Ne pas oublier que cette remplace dans le menu, le votre: 1 Viande, Poisson ou œuf plus un légume. Je vous souhaite un Bon Appétit. Michelle_ide

	michelle_ide (les Yvelines, 78) répond	Posté le 11-11-2013 à 12:05
Bonjour à tous et toutes, Rectification : c'est 2 tomates, j'ai dû appuyer pas erreur = doublons... J'ai fait cette recette, (de J-M C) elle est excellente, rapide et délicieuse, très jolie et accueillante dans notre assiette...Aussi j'achète toujours 2/3 aubergines pratique, il ne faut pas les garder longtemps non plus, comme tous les légumes et les fruits afin de garder leurs fraicheurs. Bonne dégustation ! Je vous souhaite, Bon Appétit et bon week-end à vous tous et toutes. Michelle_ide

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