aperitif sans alcool

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		par syl35530 (rennes, 35)	Posté le 28-05-2013 à 16:42
Je recherche une recette d apéritif sans alcool avec du gingembre...j ai eu l occasion d en boire et c était bluffant car on avait l impression que c était alcoolisé... Quelqu un aurait il la recette? Merci;-)

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	MimiCaramele (RIANS, 18) répond	Posté le 10-06-2013 à 22:07
ça a l'air délicieux! Je vais essayer moi aussi! :D :-q

	kevma (Fercé sur Sarthe, 72) répond	Posté le 10-06-2013 à 09:46
:) de rien ;) Moi aussi je vais essayé , je vais préparer ça vendredi soir . On ce dira si on trouve ça bon :-q

	syl35530 (rennes, 35) répond	Posté le 09-06-2013 à 23:09
merci pour cette recette! lol..je vais l'essayer ce week-end car je reçois 30 personnes!

	kevma (Fercé sur Sarthe, 72) répond	Posté le 09-06-2013 à 19:13
Boisson au gingembre La recette : Pour 1 litre d'eau, 100 grs de racine de gingembre, que vous hachez menu. si vous en avez 200 grs...=...2 litres d'eau. 1 ou 2 jus de citron (vert de préférence) et 1 à 2 CS sucre. Pour éplucher le gingembre, oubliez l'épluche légume qui fait d'épaisses épluchures, donc du gaspillage...utilisez plutôt...une petite cuillère...si, si, ça marche impécable, et c'est hyper plus facile. Donc, vous épluchez votre rhizome, le hachez menu, entre temps vous avez porté l'eau à ébullition, et sclaak, vous versez l'eau frémissante sur le gingembre haché (menu), ainsi fait, vous laissez infuser au minimum entre 20 et 30 minutes. Passé ce délai, vous filtrez l'infusion au travers d' un chinois..(le pauvre).* Vous ajoutez le jus de citron et le sucre. Vous "embouteillez" votre préparation pour au moins 1 belle nuit (étoilée) au frais. Le lendemain, à l'apéro, seules ou entre amis ( )consommez avec jus d'ananas, mangue, ou tout simplement comme moi ce midi (seule ) : eau gazeuze bien fraiche. Si vous redoutez l'effet "ébouriffant" de la décoction, ajoutez plusss de jus de fruit, ou d'eau. Le gingembre est si parfumé (mais si piquant) que l'on peut le diluer beaucoup, sans perdre sa délectable saveur citronnée. Je trouve celà dé-li-cieux, étonnant, détonnant aussi, mais ça permet de prendre l'apéro, sans consommer d'alcool. Le qualificatif « ébouriffant » n'est pas de moi. La recette n est pas de moi, je l ai trouvé sur internet. Je vais essayé ça pour le w end prochain, comme je reçois du monde :-q

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