nouilles de Konjac (à découvrir si vous ne connaissez pas ;) )

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		par zaka78	Posté le 20-06-2013 à 17:12
Bonjour, j'ai découvert il y a peu les "shirataki de konjac" (ou nouilles de konjac). pour ceux qui ne connaissent pas, ce sont des nouilles fabriquées à base d'un tubercule (le konjac), très utilisé au Japon. Ces nouilles ne contiennent presque pas de calories (moins de 10kcal pour 100g). Génial non?? qui ne rêve pas d'un plat de nouilles à la bolognaise hyper light?? :) alors bon, pour être franche, ces nouilles n'ont presque pas de goût... MAIS, elle prennent le goût de la sauce les accompagnant. Et même si ça ne vaut pas un vrai plat de pâtes, c'est quand même très pratique quand on a une grosse fringale! j'ai testé les shirataki basique, et aussi ceux sous forme de tagliatelles et aux épinards de la marque D****, j'ai adoré (surtout mélangé à 2 carrés à tartiner bridelight, MIAM). il me reste dans mon placard les même tagliatelles, mais natures, je vous en dirai des nouvelles prochainement. j'ai commandé hier des arômes alimentaires salés, pour tester avec mes shirataki... arômes beurre fondu, emmental, chèvre, roquefort, bacon et cheddar, j'attends de recevoir, je teste et vous dirai ce qu'il en est :) si vous connaissez, et avez des commentaires/avis/recettes à proposer, c'est avec plaisir!!! Un atout supplémentaire? le konjac est réputé pour couper la faim ;) et pour finir, j'ai déjà posé la question aux diététiciennes, pour savoir si on pouvait intégrer cet aliment dans le programme, et la réponse fut "oui" (faire cependant attention si vous êtes sujet aux bâllonements ou troubles digestifs, car cela peut éventuellement intensifier la chose... perso, j'ai un ventre fragile et aucun problème de mon côté après en avoir consommé ;) ) voila, à vos recettes !!!! Bonne journée! :)

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	Nicky10 répond	Posté le 10-01-2015 à 09:13
Bonjour, Je n'ai pas de recettes mais j'ai aperçu ces pâtes de la marque karelea. J'ai hésité à tester mais j'ai bien envie de me laisser tenter maintenant que j'ai lu ton témoignage. Merci et bon week-end Nicky

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